Ya se encuentra en Contraloría el reglamento que
permitirá implementar la Ley de Etiquetado de Alimentos, también conocida como
Ley Súper 8, la cual -entre otras cosas- regulará la comida que consumen los
menores de edad en los colegios chilenos.
Se trata de una legislación que ha causado
polémica entre los empresarios, ya que obligará a modificarán las etiquetas de
todos los productos que se comercialicen, y que sean altos en grasas saturadas,
sal, azúcar, entre otros ingredientes establecidos.
Esto con el objetivo de que se informe
claramente a los consumidores cuándo estos alimentos procesados no son
saludables o perjudican la salud.
Además, no se permitirá la publicidad dirigida a
menores de 14 años de los productos altos en azúcares, grasas, etc., y se
prohibirá que la “comida chatarra” se venda al interior de los colegios, entre
otras medidas.
Todo esto entrará en vigencia un año después de
que el reglamento sea confirmado por la Contraloría y publicado en el Diario
Oficial, es decir, comenzaría a regir a mediados de 2016.
La única excepción se hará en el caso de las
pequeñas y medianas empresas, a quienes se les darán 36 meses para realizar las
inversiones que se requieren para acogerse a la legislación.
Ello implica que, desde el próximo año, en los
establecimientos educacionales tampoco se podrían comercializar alimentos que
no sean saludables, por lo que los conocidos “kioskos” que hay en los colegios
tendrán que renovar su stock de alimentos.
“Esto se traduce en un cambio efectivo de los
productos que están a la venta para estudiantes, ya que kioskos tendrán la
obligación de renovar su oferta en una dirección más nutritiva”, indicó al
respecto el ministerio de Salud en su sitio web.
A continuación puedes ver el listado completo de las colaciones que se permitirá vender en los kioskos en los establecimientos educacionales:
En específico, los productos que los niños y
adolescentes podrán comprar como colación en sus colegios son leches
descremadas sin azúcar, agua saborizada embotellada sin azúcar, jugos y
refrescos sin azúcar, bebidas gaseosas light, fruta y verdura fresca, entre
otros.
Cabe mencionar que con la finalidad de que esta
nueva medida sea implementada en los colegios, el Minsal “realizará
capacitaciones para administradores de kioskos y se entregará un presupuesto de
apoyo a las escuelas para mejorar la infraestructura de los kioscos, a través
de los Planes comunales de salud”, señaló la entidad.
“Adicionalmente, se distribuirá durante el 2015
un Manual de kioskos y colaciones escolares, el cual contará con una guía de
autoevaluación para que cada kiosko entienda su situación respecto a sus
condiciones sanitarias y a su oferta de alimentos”, añadió.
Fuente: BioBioChile